咨询电话:400-185-5880
您的位置: 首页 > 啤酒机 > 保鲜啤酒机

保鲜啤酒机

沈阳:酒店促销也“给力”

来源:米乐官网m6    发布时间:2024-04-13 14:04:53

沈阳是辽宁省省会,现辖九区一市三县,总面积1.3万平方公里,总人口近900万人,是全省的政治、经...

产品详情

  沈阳是辽宁省省会,现辖九区一市三县,总面积1.3万平方公里,总人口近900万人,是全省的政治、经济、文化教育中心,也是销售公司办事处、总代理驻地比较集中的城市,同时也被规划为国家中心城市、国家先进制造业基地、国家历史背景和文化名城。由于流动人口数量增加,居住分散,酒类市场形成开放格局,市场容量巨大,沈阳市场上有上千酒品牌,数万个品种,一些没有知名度的酒也有自己的花钱的那群人和一定销量。

  《华夏酒报》记者从工商部门了解到,沈阳全年生产、销售各种酒类商品近百万千升,销售额达百亿元。到目前为止,批发零售企业2万多家;宾馆、酒店、饭店、小吃部、小卖部5万余家,其中夜场KTV、酒吧、迪吧2000多家。零售业有大型百货30余家,名烟名酒店5000多家。

  随着春节的日渐临近,沈阳各大中超市等以及多家酒类经销点,早早设置了迎春节酒类专区,以求在消费的黄金期赚得一杯羹。随市场格局发生改变,消费者的意识和习惯发生了巨大的变化,人们对酒类的消费需求也随即改变,酒类的多元化消费已成为一个不争的事实,春节前夕,政府、商家、厂家使出浑身解数,力争在百姓的餐桌摆上放心的酒类产品。

  《华夏酒报》记者走访了一些大超市及酒类批发商业市场,发现各种酒类的销售已进入高潮,竞争趋向白热化,而不同的场所却显现出不同的景象。

  正值传统酒类消费高峰期,由于消费者普遍担心节前名优酒水的价格还会出现上涨,很多人都在近期提前购买。政府为方便老百姓购买便宜放心商品,在大型的会展场所和农贸市场、商业街大办年货大集。年货大集汇集了肉类、蔬菜、粮油、奶类、调味品、酒水饮料、水产品、海珍品等商品。由于商品种类齐全,吸引了市民争相购买。

  从现阶段酒类消费市场来说,以茅台、五粮液为代表的高端白酒市场行情报价走高,茅台发出的限价令也没有遏止茅台一瓶难求的局面。市场上,53度飞天茅台专卖店的销售价格在1000元/瓶左右,而在许多超市的价格已超越了为全价格,对于普通消费者来说,很少人能够有这么高的消费能力。辽宁展览馆在新年初举办的“第二届食品节团购展销会”赢得了消费者的好评,在各级领导保民生的倡议下,一些商家也办起了年货大集迎合消费者需求。

  太原街新玛特超市的“年货一条街”精彩亮相。在酒类摊区前,酒打出了“特价、买赠”的牌子,很多消费的人在酒水区忙碌穿梭,选购自己心仪的产品。平时销售价格在100元/瓶左右的酒,现在实行“买一送一”活动,算起来很实惠,销量很大。一线名酒的价格持续上涨,却不同程度地出现销售断档现象,而同地域另外的品牌销量比往年有所增加。

  沈阳是东北最大的酒类集散地,酒类品种齐全,商家云集。九路批发商业市场、南塔批发商业市场、长客西站批发商业市场、十二线批发商业市场、小东门批发商业市场、张士批发商业市场,这些市场共经营上千种酒,价格从几元到上千元的应有尽有。沈阳的酒类市场是各厂家产品进入东北的必争之地,以沈阳为中心向东北市场辐射。导致沈阳的酒类市场,酒水品牌呈现百舸争流的局面,少有一支独秀的强势表现。

  南二批发市场是东北酒水批发基地,坐落于和平区太原街商业街附近,辐射范围半径在300公里以上,集中了几乎全部的产品的批发商,小东门食品批发商业市场是沈阳第二大酒水批发商业市场,客商来自辽宁东北部地市县及吉林临近的地区,商户规模不大,以二、三批商为主。这里交通便利,市场形成时间长,新产品辐射速度快,一方面为企业拓展市场带来方便,另一方面时间长了,市场管控不利,串货现象严重,扰乱了市场的有序竞争,随着市场化经济的进一步推进,竞争更趋白热化,结果导致酒商劳神费力,不得不有选择地进军批发商业市场,销售顺其自然,也就形成了如今冷清的局面。

  《华夏酒报》记者在走访南二市场时发现看到的依旧是巨幅的酒水广告牌及许多酒水专卖店、批发部。虽没有往日的红火,但是卖家仍然对现昔日的辉煌充满了期盼。受近期昌黎葡萄酒的曝光,年初高档白酒打假等事件的影响,消费者心存余悸。许多中小批发部前来采购,20元/瓶—100元/瓶酒类产品营销售卖势头还好,高档酒销量大不如前。

  酒类市场上,高档白酒竞相喊涨,假酒层出不穷,令消费者难辨真伪;中低档白酒贴牌现象严重,口感上的差异导致消费者不敢轻易购买。近年来,酒类销售在城市市场的竞争愈演愈烈,营销成本逐步的提升,县级市场已成为酒类市场之间的竞争的核心目标,许多企业深挖县级市场巨大的花钱的那群人,实施“县城包围城市”的战略,让县城、乡镇消费拉动城市市场。假酒、串货、售后服务跟不上,加之厂家细化渠道,商家送货上门,批发商业市场从曾经的辉煌变得门庭冷落也就在所难免。

  随着世界零售巨头纷纷涌入建店,其良好的口碑及有关部门的严格管控,使假货很难在大型商场中藏身。到商场能够尽可能的防止买到假货是当今大多数消费者的共同感受。全国各地的知名品牌在沈阳市场几乎都有销售,酒类促销的主战场在商超。最具影响力的商超有家乐福、乐购、大润发、华联等几十家,遍布沈阳的各个区域,扩张迅猛。这些商超分布在市民居住密集的区域,购买力强,设有免费接送车;良好的口碑、保真的承诺吸引众多消费者前来选购。春节临近,经销商不断加大促销力度,大部分经销商都制定了买赠的优惠政策,纷纷打出了“买一赠一”和“特价销售”的标牌,结账之余可以拿着小票参加店里的抽奖活动,使卖场出现抢购潮,偶有消费者获得意外之喜满意而归,其乐融融。

  与往年不同的是,春节前的酒市,无论是白酒市场还是葡萄酒市场,促销幅度都比较大,商超的竞争也尤为激烈。《华夏酒报》记者来到家乐福青年大街店酒水卖场,看到高档白酒产品中,其价格都有5元/瓶到20元/瓶的下浮。500ml装46度洋河海之蓝原价228元/瓶,下浮到220元/瓶,46度洋河蓝色经典天之蓝398元/瓶,下浮到378元/瓶;52度洋河蓝色经典海之蓝188元/瓶,下浮到178元/瓶。泸州老文章来源华夏酒报窖系列、龙江家园系列等品牌白酒都在不同程度地举办让利活动。

  超市内最好的促销位置就是摆在地上的堆头,不少白酒企业为了赢得市场,不吝重金纷纷展开“地堆”大战,老龙口白酒和北京桶装二锅头在多家超市抢占了有利位置,不仅如此,不少还拿出了几个单品配合推出买赠、购物抽奖、附带赠品等形式。促销对于沈阳市民购买行为的影响较大。

  价格适中也是消费者钟情大商超的的最大诱因。万达广场酒类专区打出多买优惠,并且还有少数的赠品相送的招牌。《华夏酒报》记者在卖场内看到,9度易拉罐装330毫升青岛啤酒3.3元/听,整箱购买实行单价抹零优惠。也就是3元/听,很是划算。另外的品牌啤酒也有如此策略。

  在兴隆大家庭购物广场,让利最多的是葡萄酒,很多品牌都贴有大减价等字样。在20多个葡萄酒品牌中,竟有一半挂有促销的标志。销售人员介绍,每年高档葡萄酒产品在春节期间都会有些促销活动,赠送一些小礼品,但今年由于出现昌黎葡萄酒曝光事件,葡萄酒销售不好,一些小企业葡萄酒被下架,有名的公司的产品也受到不同程度的影响,厂家也都加大促销力度争取销量上有所突破。像今年这样各品牌葡萄酒在春节前实行促销的大手笔还是首次。张裕金钻冰酒500ml原价238元/瓶,现价229元/瓶;长城蛇龙珠750ml原价129.8元/瓶,现价99.8元/瓶;长白山寒地霜后红酒750ml原价76.9元/瓶,现价69.8元/瓶。价格在138.5元/盒的张裕精品礼盒现价为126.8元/盒;张裕品重醴泉礼盒750ml*2原价356.9元/盒,现价339.8元/盒。多数葡萄酒厂家期盼市场洗牌后大有前景,新年伊始弄个好彩头。

  国产酒比拼的同时,国外啤酒也来闹春,在铁西区麦德龙超市,货架上摆放着来自美国、日本、西班牙、奥地利、加拿大等十几个国家产的啤酒,其中德国的居多,有将近10个品牌。从价格上来看,进口啤酒会比国产啤酒贵一些,一般330毫升的听装啤酒售价多在5元以上,好一点的达20元,5升铁桶装的啤酒也都在200元上下,最贵的啤酒来自德国,2升装的瓷瓶啤酒售价高达898元,一些消费者为了尝鲜而选购。

  由于大型商超、酒店等销售门槛较高,各种费用较大,加上酒店等餐饮消费场所自带酒水率的提高,使得一些精明的业者纷纷在中高档餐饮场所、高档居民小区附近开设了名烟名酒专卖店,方便消费者自由选购实惠放心的酒类产品。由于客流量、客户来源相对来说比较稳定,而且服务范围小,可以送货上门,不受严格的时间限制,给工作忙碌的消费者采购酒类带来更多方便。少到几瓶宴请用酒、多到数十箱的团购,短时间就可以送到买家指定场所。名酒专卖店多是以一种产品作为主打品项,习惯了喝这种酒的消费者不用东奔西跑就可以买到对自己最合适的口味的产品,免除了去大商场交通拥堵、停车难的烦恼,也不用为在繁多的品种中不知选哪一款而费心。口碑相传使地产中高档酒不愁卖,销量稳中有升。

  东北人的豪爽好客、无酒不成席的风俗,把酒店变成了聚会娱乐、商务洽谈之所。近年来随着经济的发展,城市的变迁,这个古老而年轻的城市吸引着慢慢的变多客商从各地涌来,带动了沈阳餐饮业的发展。在沈阳市有规模的酒店有1000多家,厂商瞅准这块大蛋糕,不惧进店费、店庆费、返点、瓶盖费等名目繁多的费用,纷纷倾力抢占自己的领地,为了巩固势力也借此时机打出促销牌。

  赢终端赢天下,在愈演愈烈的酒店渠道争夺中,各厂商煞费苦心采取各种各样的形式的促销活动,有的派促销员到每个桌前给消费者搞免费品尝,赠送小包装产品;有的针对消费者买产品给予打火机、钥匙链及与产品相关的纪念品,这些赠品调动了消费者的购买欲望,甚至有的消费者为得到赠品而专门去购买该品牌的产品;此外,还有的厂家对消费的人在酒店消费其品牌产品给予餐饮消费折扣,也有厂家跟酒店联合搞抽奖活动。最有效方法的还是做服务员的文章,让其得到更多的实惠。

保鲜啤酒机