这个周末一同品美酒吃美食！

来源：米乐官网m6    发布时间：2024-01-11 12:11:10

  人间烟火味，最抚凡人心，本期的风味武强咱们来到画乡精酿啤酒屋，来探一探有哪些好吃的！

  老板引荐两道菜，巫山烤全鱼和精酿啤酒鸡。巫山烤全鱼，用的鲜活草鱼，香辣口味并不怎样辣，香和美味更杰出。

  精酿啤酒鸡姓名的由来是由于里边加入了自己家酿制的精酿黄啤，鸡肉用的1年以上的笨公鸡，养殖时刻长，口感好，最优异的是鸡肉里有显着的啤酒花与麦芽发酵的香气，是绝无仅有的滋味。

  在此要要点引荐大锅菜与签子馒头的组合，大锅菜本就是咱们本地最具有年味的菜式，村里过红白事才有时机吃到有现炸丸子和豆腐的大锅菜，在这家咱们找到了，每天都是自己调制肉馅炸丸子、炸豆腐，锅里的汤也是用的煮肉的高汤，最接近那回忆中的滋味。

  调配的签子馒头来自山东省平原县，小编曾经只在电视中见到过这种风趣的馒头，上锅蒸的时分是串在签子上，长长的，滋味甜甜的还不粘牙。有俗话“吃馒头吃尖，长大了当官”那个尖尖的一头，孩子们会抢着吃，都想占个吉利涵义。签子馒头个头不小，很有嚼劲，只卖5毛钱。

  香芋绣球也很引荐，并不是咱们常见的那种半成品，是店里自己买芋头和红薯泥做的，工序杂乱，真材实料在里边，浓浓的芋头香气，这种香糯微甜的中式甜品更受女士和孩子们的喜爱。

  羊肉锅也是十分棒的冬日汤菜，里边资料很朴实只要羊肉和一些简略的调味，完全是靠着羊肉自己单纯的滋味，汤养分补养十分鲜美，冬日里捧上一碗驱走寒意。

  店里的菜品大约有五六十种，一般菜价差不多在十几元二十几元，一些硬菜价格在三四十元，滋味都不错，店里洁净卫生，用餐环境舒适。

  店里还有其他精酿啤酒菜，这儿用到的啤酒还有一个风趣的故事，老板自己最喜爱喝精酿啤酒，由于买不到自己最喜爱的精酿，自己就置办了一套酿酒设备，开了一间啤酒屋自己酿，后来又开了一间八千平米的酿酒厂，生产能力到达了五千吨。注册了“画乡精酿”的商标，成为我们都能买的到产品，这大概是小编听到的身边最传奇的故事了。

  近几年精酿啤酒的确渐渐的变多的人喜爱，酿制的资料讲究，发酵时刻要到达15天，啤酒花麦芽的用量比工业啤酒要多，酒花香、麦香更杰出。生啤保质期10天，杰出“鲜”。熟啤保质期270天更好贮存。啤酒外包装是咱武强“风格”，武强年画中的“六子争头”和“三鱼争月”成为一张十分有地方特色的手刺。大易拉罐啤酒配有四罐装礼品包装盒，可作为新年奉送亲朋的好礼品。

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