扎啤黑作坊 假充名牌扎啤可牟利潤近200%

来源：米乐官网m6    发布时间：2024-02-12 08:25:26

  據中國之聲《央廣新聞》報道，扎啤是很多人夏日的消暑必備品。趵突泉、嶗山等是山東的名牌啤酒，也是當地人飲用扎啤的首選。而記者調查發現，濟南市場上20%左右的名牌扎啤可能是假的。是由不合法黑作坊生産分裝而成的。那麼扎啤黑作坊到底是怎么運作的？黑扎啤流向了哪呢？

  濟南夏天有吃地攤喝扎啤的習慣，到了夏日的時候扎啤銷售很十分火爆的。有數據顯示，濟南市區日消費扎啤近400噸，其间，趵突泉扎啤日供應量約300-350噸。這就意味著看起來市面上家家都打趵突泉旗號，其實這其间有20%左右可能是假的。

  濟南趵突泉啤酒公司打假辦的人说，濟南市區二環路以外扎啤的市場混亂，不合法扎啤灌裝點之前多達二三十個，現在日分銷量10至20噸的至少還有四五個。拉罐的大車每天深夜進入濟南，上午分裝完畢，然後由分裝點再次灌裝對外銷售。由於不合法啤灌裝點佔據城郊接合部，送酒點首要輻射市區周邊，加之監管部門的精力有限，只能重點監管市區內扎啤經銷點。所以，市區二環路以外，扎啤的品質很難保证，衛生狀況也令人堪憂。

  據調查，利益還是導致罐裝啤酒比較盛行一個重要原因的，像正規廠家的一大罐啤酒出廠價至少在2000元以上，而從一些外地小廠拉來的啤酒，每罐出廠價還不到1000塊錢。這些酒若打著趵突泉等正規酒廠的旗號對外賣，則能獲得十分大的利潤，每桶利潤可近200%。并且開設一個扎啤屋不需任何審批或執照之類，幾張桌子、馬扎就可以開起來，投入四五千元左右，幹好了一月左右就能回收本钱。

  所以説黑扎啤灌裝窩點難以制止，利益是一個重要原因。别的這些不合法扎啤灌裝點十分隱蔽，要麼是白日歇息晚上灌酒，要麼是涣散經四處打遊擊，根本不讓陌生人接近，所以也很難彻底撤销。

  根據記者了解到的情況，在辨別真假方面，由於本钱低品質差有的還乃至還加入了糖漿、麥芽糖，只要5、6度，所以黑扎啤的口味很淡，像兌了水一樣，我們請消費者一定要当心的識別。