精酿啤酒行业实施方案

  随着物联网技术的进步和智能化技术的发展，酿造啤酒的知识壁垒已经被打破了。整体而言，精酿啤酒产品的特殊性导致该行业整体的进入壁垒较低，退出难度也相对较小。

  总体而言，啤酒的消费与经济周期的关系联系并不强，精酿啤酒消费量更是逆势上涨。

  国产精酿啤酒在近几年才真正兴起，仍属小众产业，既未形成成熟产业链，也没有规模化运营。精酿啤酒现在属于中国啤酒消费的顶端产品，随着中产阶级新生代崛起以及商务人群消费需求，精酿啤酒将逐渐发展成规模、产业链成熟的高端啤酒产业。

  精酿啤酒的整体毛利润在30%-50%左右，具有较高的整体行业盈利性；近三年，精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。未来几年，精酿市场的份额有望提升至全部啤酒市场的3%；随着中国经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升，啤酒市场消费由增量向增质转变，差异化、低浓度、高品质啤酒成消费趋势，中高端啤酒实现加速增长。

  随着中国经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升，啤酒市场消费由增量向增质转变，差异化、低浓度、高品质啤酒成消费趋势，中高端啤酒实现加速增长。以精酿啤酒为代表的高的附加价值产品成为行业加码对象。北京、上海、成都、武汉、重庆、南京等一线城市，精酿啤酒在市场上表现活跃，同时精酿啤酒也逐渐渗透二三线城市啤酒市场，西藏、宁夏等地也出现本土精酿品牌身影。

  相对于传统啤酒而言，精酿啤酒目标客户消费水平较高，且对于精酿啤酒的口味和外观要求比较高，因此精酿啤酒附加值的提升空间较大。

  随着物联网技术的进步和智能化技术的发展，酿造啤酒的知识壁垒已经被打破了。整体而言，精酿啤酒产品的特殊性导致该行业整体的进入壁垒较低，退出难度也相对较小。

  总体而言，啤酒的消费与经济周期的关系联系并不强，精酿啤酒消费量更是逆势上涨。

  目前国内市场的精酿啤酒仍然以进口精酿为主，进口精酿与国内精酿啤酒的占比为9:1。因此，这就势必导致市场占有率的竞争问题。

  牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，发挥区域示范引领作用，加快产业领域体制机制创新，促进城市建设发展转型，实现产业高质量发展进一步提升。

  为了加快区域产业体系调整和优化升级，推进未来几年产业健康加快速度进行发展，按照“领先发展、科学发展、又好又快发展”和“产业倍增”的战略部署，结合区域产业高质量发展情况，制定本规划。

  1、因地制宜，特色发展。紧密结合区域发展要素条件，充分的发挥比较优势，围绕核心产业，引进培育有突出贡献的公司，形成各具特色、差异发展的发展新格局。

  2、创新驱动，增强发展动力。将技术创新作为产业革命的驱动力量。改善创新科研体制机制，加强科学技术人才培养，鼓励企业科学技术创新，加快科技成果向现实生产力转化。

  坚持以科学发展观为指导，以转变行业发展方式为主题，由资本驱动型产业向创新驱动型产业转变；坚持以市场为导向、以结构调整为主线的原则；全力发展产业集群，促进产业集聚化和分工专业化，形成大中小企业优势互补，产业产品链式发展；加强完善产业布局，着力培育、壮大优势企业，提高生产集中度，培育品牌企业，全方面提升区域产业高质量发展的水平、质量和效益。

  随着中国经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升，啤酒市场消费由增量向增质转变，差异化、低浓度、高品质啤酒成消费趋势，中高端啤酒实现加速增长。以精酿啤酒为代表的高的附加价值产品成为行业加码对象。北京、上海、成都、武汉、重庆、南京等一线城市，精酿啤酒在市场上表现活跃，同时精酿啤酒也逐渐渗透二三线城市啤酒市场，西藏、宁夏等地也出现本土精酿品牌身影。

  目前国内市场的精酿啤酒仍然以进口精酿为主，进口精酿与国内精酿啤酒的占比为9:1。因此，这就势必导致市场占有率的竞争问题。

  一年来，地区生产总值增长xx%，市属固定资产投资提高xx%，社会消费品零售总额增长xx%，全体居民人均可支配收入增长xx%，地方一般公共预算收入、支出增长xx%、xx%，分别突破百亿、三百亿元大关。区域经济总体平稳、稳中提质，主要经济指标符合预期，保持在合理区间，稳住了经济发展基本盘。建议今年经济社会持续健康发展主要预期目标是：地区生产总值增长xx%以上，继续为区域稳增长作贡献。固Fra Baidu bibliotek资产投资提高xx%，社会消费品零售总额增长xx%，地方一般公共预算收入增长xx%，全体居民人均可支配收入增长高于经济提高速度。城镇登记失业率、生态环境指标、物价涨幅控制在省定目标内。

  国产精酿啤酒在近几年才真正兴起，仍属小众产业，既未形成成熟产业链，也没有规模化运营。精酿啤酒现在属于中国啤酒消费的顶端产品，随着中产阶级新生代崛起以及商务人群消费需求，精酿啤酒将逐渐发展成规模、产业链成熟的高端啤酒产业。

  精酿啤酒的整体毛利润在30%-50%左右，具有较高的整体行业盈利性；近三年，精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。未来几年，精酿市场的份额有望提升至全部啤酒市场的3%；随着中国经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升，啤酒市场消费由增量向增质转变，差异化、低浓度、高品质啤酒成消费趋势，中高端啤酒实现加速增长。

  目前国内做精酿啤酒的作坊(包括个人)和企业加起来估计有3000-5000家。不过，这些作坊和企业的规模都非常小。即使加上国内大型啤酒企业的产量，精酿啤酒的总销售额占比不到整个啤酒销售额的1%。近三年，精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。未来几年，精酿市场的份额有望提升至全部啤酒市场的3%。

  3、人才为先。把人才作为发展产业的首要资源，创新培养、引进和使用人才机制，保障人才以知识、技能、管理等创新要素参与利益分配，以市场价值回报人才价值，弘扬新时期工匠精神和企业家精神，最大限度地激发人才的创业创新活力，夯实产业高质量发展智力基础。

  目前国内做精酿啤酒的作坊(包括个人)和企业加起来估计有3000-5000家。不过，这些作坊和企业的规模都非常小。即使加上国内大型啤酒企业的产量，精酿啤酒的总销售额占比不到整个啤酒销售额的1%。近三年，精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。未来几年，精酿市场的份额有望提升至全部啤酒市场的3%。