济南人曾常喝这些啤酒许多已无了你还记住几种大全在这

  提到撸串喝啤酒，让丛树想起上世纪90年代末刚到济南时的场景。那时分，济南的扎啤好像是每杯1元，羊肉串是1块钱3串。榜首次到济南喝的时分，不敢相信，廉价，好喝。丛树在北方另一个城市上大学，瓶啤很廉价，批发价1.1元/瓶，扎啤——当地叫生啤，3.5元一杯，属高级酒。当然，吃串不会忘掉“一九”，榜首次吃了130多串，这是一种什么样的体会？

  后来才知道，无论是瓶啤仍是扎啤，济南人喝的主要是济南当地啤酒厂出产的趵突泉。除了趵突泉，济南人还喝过许多周边的市出产的啤酒。

  济南人对趵突泉啤酒形象最深的，一是扎啤，二是黑趵。黑趵不是一个品牌，是老百姓叫出来的“奶名”，是趵突泉的一款啤酒，杀口，劲大。进入21世纪后，趵突泉也曾产原浆，其时习气叫“小企鹅”，价格很高，在高级饭馆一度卖得不错。

  趵突泉啤酒的前史能够追溯到1942年，是侵华日本人办的一个酒精厂，开端叫“华北农产化学工业公司”，解放后改为酒精分厂，从1974年开端出产啤酒，第二年改名为济南啤酒厂，后来与济南另一家啤酒厂白马山啤酒厂吞并。

  其高光时间是90年代。1991年，济南啤酒厂共出产啤酒12.2万吨，产量、产量、收入、利税在全国啤酒职业排第三、第四、第二、第三位。随后几年，济南啤酒厂的总实力都能跻身全国五强。后来，国内各啤酒厂兴起，济南啤酒厂完美地演绎了什么叫“精进不休，不进则退”。

  趵突泉啤酒和自己比，并没让步，但自己没做错什么，不知道为啥被前史筛选了。

  90年代未，以青岛啤酒、北京燕京、华润雪花为首的国内啤酒巨子，开端在全国跑马圈地，大举杀伐。其间青岛啤酒其时的掌舵者叫彭作义，外号“彭大将军”，很有横刀立马、舍我其谁的气势。到90年代末21世纪初，青岛啤酒先后吞并了山东的寿光啤酒等当地啤酒，还有北京的五星、三环，西安的汉斯，上海的嘉士伯等。

  其时啤酒界有句老话，叫“得山东者得全国，得济南者得山东”。济南是各啤酒企业的进攻要点。这就有了青岛啤酒的“三进三出”，买店、说喝黑趵上头号各种方法无所不用，都没有拿下商场。

  2007年，青岛啤酒在济南高新区建厂，简直一同，济南啤酒卖给了山东省属企业鲁商集团。2年后，鲁商集团将趵突泉品牌和营销网络卖给了青岛啤酒。

  青岛啤酒收买时曾表明，将保存趵突泉品牌。不过，现实是趵突泉啤酒逐步消失，现在依然能买到，但商场占有率与最初已不可同日而语。

  特别提一下，最初青岛啤酒收买时，老济南啤酒厂的人员一分为二，有的进了青岛啤酒，有的留在鲁商集团。济南厂的厂房等也留在鲁商集团，在旧址上改成“D17“文明产业园，一度声称要打造济南的798。其时青岛啤酒与鲁商曾定下“10年之约”，即10年里，鲁商不得出产啤酒。

  不过，其时不少啤酒厂的白叟仍有着很深的啤酒情结。其间就有当年的技能副总刘豪杰，他是啤酒酝酿科班出身，青岛啤酒等许多技能大拿都是他的师弟。

  他一向没抛弃啤酒技能的研讨，但恪守“10年之约”，自己不出产，而是给全国各地的啤酒公司能够供给技能上的支撑。一向到2019年，“10年之约”到期，他才在本来济南啤酒厂出产一种精酿啤酒，叫趵突形象。但精酿只能小规模出产。

  许多老济南人仍适当置疑趵突泉啤酒，他们看中的便是济南人的这种情怀。而趵突形象，也能或多或少，补偿一些济南人的缺憾。

  在白马山啤酒厂与济南啤酒厂吞并之前，其啤酒一度也适当有名，有几个品牌或许许多人还记住，叫北冰洋、白雪、飘雪。在我国，从前叫白雪、北冰洋的饮料、啤酒不少，其间最有名的当数北京的北冰洋汽水。在济南，许多白叟应该仍记住北冰洋啤酒。

  白马山啤酒厂也是一家老啤酒厂，1981年建厂，当年10月出产出了榜首瓶啤酒。

  第二年，1982年6月，其时的国家轻工部曾在白马山啤酒厂举行全国啤酒“露天发酵新工艺现场会”。在啤酒评比中，白马山的啤酒名列榜首名。

  到1989年，济南的两大啤酒厂济南啤酒厂和白马山啤酒厂，别离出产啤酒50030吨和38304吨，完成利税2377万元和1603万元，白马山啤酒厂略弱于出产趵突泉啤酒的济南啤酒厂。

  1990年，两家啤酒厂吞并，组建成新的济南啤酒集团。随后多年，北冰洋啤酒仍以独立的品牌存在，并且卖得适当不错。

  2012年，跟着白马山啤酒厂麦芽仓成功爆炸，济南从前的地标性修建消失，白马山啤酒厂也完全从济南人的视野中消失。

  前几年，一个打着白马山啤酒厂字号的企业，曾出产北冰洋、飘雪等啤酒，并进入超市出售。不知道其与其时的白立刻啤酒厂有何联系，商场反应好像也不是很好。

  而很少有人知道的是，济南曾有一款叫“泺神”的啤酒，由其时的济南发酵食品厂啤酒分厂出产。

  现在出产趵突泉白酒的济南酿造厂，早在上世纪80年代时，也曾出产过啤酒。详细品牌忘掉了。

  除了济南当地产的啤酒，许多周边城市出产的啤酒，曾也纷繁进入济南商场，成为济南人常喝的啤酒。

  比方，其时莱芜出产的广寒宫啤酒，一度在济南适当盛行，其广告语“举杯邀明月,共饮广寒宫”在济南也很闻名，现在提起估量还有不少人能回想起来。

  当然，从2019年并入后，莱芜现已归于济南了，广寒宫也算是济南产的啤酒。

  此外还有滨州的琥珀啤酒、德州的克代尔啤酒、泰安产的克利策啤酒等，也曾出现在许多济南人的餐桌上、酒局中，尤其是克利策啤酒，其广告语“克利策啤酒，真的很德国”，给人留下深入的形象。

  值得一提的是三孔啤酒，一度也在济南力度不小。三孔啤酒来自曲阜，2000年前后，与邹城的无名啤酒一同被北京的燕京收买。燕京啤酒一度与华润、青啤平起平坐，为了进军济南商场，就把三孔啤酒作为主打品牌，曾在济南搞啤酒节等活动，一度推行力度很大。

  现在的济南，好像是青岛啤酒和华润的雪花啤酒两者争全国，青岛啤酒更多些，这让老百姓少了挑选。